A magas, 5,5% fehérjetartalommal rendelkező gombák közül kiemelkedik. A nemes vargányát széles körben használják az európai konyhákban. Lengyelországban a bigos, a gombás káposzta, a borscs nyél összetevőjeként használják.Karácsonykor a pörkölt vagy a gombaleves nélkülözhetetlen összetevője.
-
ÉLELMISZEREK
addremove
- HÚSKÉSZÍTMÉNYEK addremove
- TEJTERMÉKEK addremove
- KÉSZÉTELEK addremove
- SÜTEMÉNYEK
- VEGÁN
- BIOÉLELMISZER