Strona główna

Cechy

intensywny smak i aromat, bez glutaminianu, łatwy w przygotowaniu; 8 porcji

Opis produktu

Barszcz to smak polskiej wigilii

Wypracowana przez lata receptura koncentratu Krakus jest gwarancją wybornej, prawdziwie świątecznej zupy, którą możesz przyprawić według własnego uznania.

Jeżyki to wyjątkowy produkt, który łączy w sobie walory smakowe z niezwykłą konsystencją i pięknym wyglądem, zachęcającym do jedzenia nawet najbardziej wybredne osoby.

JUTRZENKA Jeżyki Ciasteczka najeżone bakaliami wiśniowe z alkoholem stanowiąpołączenie klasycznego herbatnika z karmelowym kremem, wzbogaconym nutą smakową granulatu wiśniowego i spirytusu. Całość uzupełnia czekoladowa polewa oraz drobne ryżowe chrupki, które podwajają przyjemność jedzenia.

Kompozycja stanowi idealny mariaż kilku smaków, ale również trzech różnych konsystencji - twardego ciastka, kremowego karmelu i delikatnie chrupiących ryżowych kuleczek. To wyszukany przysmak dla wybrednych.

Dobrego kucharza ceni się za umiejętność komponowania smaku i aromatu. Stworzyć potrawę, której smak się pamięta, za którą się tęskni jest sztuką najwyższej klasy. Aby dodać swoim wypiekom aromatu, należywzbogacić je jednym z naszych siedmiu smaków aromatów. Poręczne opakowanie  aromatu gwarantuje wygodę w użyciu.

Jedna buteleczka aromatu aromatyzuje dwa kilogramy ciasta. Olejowa baza aromatów sprawia, że aromaty są mniej podatne na ulatnianie się podczas pieczenia w porównaniu do aromatów alkoholowych.

Dobrego kucharza ceni się za umiejętność komponowania smaku i aromatu. Stworzyć potrawę, której smak się pamięta, za którą się tęskni jest sztuką najwyższej klasy. Aby dodać swoim wypiekom aromatu, należywzbogacić je jednym z naszych siedmiu smaków aromatów. Poręczne opakowanie  aromatu gwarantuje wygodę w użyciu.

Jedna buteleczka aromatu aromatyzuje dwa kilogramy ciasta. Olejowa baza aromatów sprawia, że aromaty są mniej podatne na ulatnianie się podczas pieczenia w porównaniu do aromatów alkoholowych.

Ka­sza gry­cza­na - po­wsta­je z gry­ki, któ­ra nie jest zbo­żem a ro­śli­ną z ro­dzi­ny rde­sto­wa­tych, ta­kich jak szczaw czy ra­bar­bar. Po­sia­da cha­rak­te­ry­stycz­ny, wy­ra­zi­sty smak. Sta­no­wi do­bre źró­dło biał­ka, błon­ni­ka i ma­gne­zu, któ­ry m.in. przy­czy­nia się do zmniej­sze­nia uczu­cia zmę­cze­nia i znu­że­nia, po­ma­ga w pra­wi­dło­wym funk­cjo­no­wa­niu ukła­du ner­wo­we­go i mię­śni. Dzia­ła prze­ciw­za­pal­nie.
Ka­sza gry­cza­na naj­le­piej sma­ku­je po­da­wa­na z so­sa­mi i ja­ko do­da­tek do mięs. Zna­ko­mi­cie kom­po­nu­je się tak­że z da­nia­mi kuch­ni sta­ro­pol­skiej. W po­łą­cze­niu z bia­łym se­rem two­rzy zna­ko­mi­ty farsz do pie­ro­gów i na­le­śni­ków.

Ka­sza gry­cza­na bia­ła - po­wsta­je z ła­ma­nych, nie­pa­lo­nych zia­ren gry­ki. Jest jed­ną z naj­bar­dziej war­to­ścio­wych kasz – cen­nym źró­dłem błon­ni­ka i biał­ka o wy­so­kiej war­to­ści od­żyw­czej, po­trzeb­ne­go nam do pra­wi­dło­we­go roz­wo­ju. Jest do­brym źró­dłem prze­ciw­u­tle­nia­czy i związ­ków, któ­re re­gu­lu­ją stę­że­nie glu­ko­zy we kr­wi. Ma kre­mo­wą bar­wę i de­li­kat­ny smak. Świet­nie spraw­dza się ja­ko do­da­tek do zup, za­pie­ka­nek i dań jed­no­garn­ko­wych. W po­łą­cze­niu z wa­rzy­wa­mi two­rzy zna­ko­mi­ty farsz do na­le­śni­ków i ko­tle­tów.

Ka­sza ma­zur­ska - po­wsta­je z obłusz­czo­ne­go jęcz­mie­nia. Moż­na po­wie­dzieć że jest to roz­drob­nio­ny i po­le­ro­wa­ny pę­czak. Ziar­na w cza­sie pro­duk­cji są kro­jo­ne, obłusz­cza­ne, i za­okrą­gla­ne. Po­dob­nie jak po­zo­sta­łe ka­sze jęcz­mien­ne jest źró­dłem β-glu­ka­nu i prze­ciw­u­tle­nia­czy, któ­re ma­ją m.in. wła­ści­wo­ści prze­ciw­aler­gicz­ne, prze­ciw­wi­ru­so­we, prze­ciw­za­pal­ne i opóź­nia­ją pro­ce­sy sta­rze­nia. Ka­sza ta w po­łą­cze­niu z mię­sem mie­lo­nym bę­dzie pysz­nym far­szem do go­łąb­ków i wa­rzyw ta­kich jak pa­pry­ka, cu­ki­nia i ba­kła­żan. Do­sko­na­le spraw­dza się tak­że ja­ko skład­nik zup.

Ka­sza per­ło­wa - po­wsta­je z obłusz­czo­ne­go jęcz­mie­nia. Ziar­na są kro­jo­ne, ob­ta­cza­ne i po­le­ro­wa­ne co na­da­je im kształt pe­re­łek. Stąd też na­zy­wa­na jest per­ło­wą. Uzna­wa­na jest za jed­ną z naj­po­pu­lar­niej­szych kasz w pol­skiej kuch­ni. Sta­no­wi do­sko­na­łe źró­dło biał­ka i błon­ni­ka. Tak jak wszyst­kie ka­sze jęcz­mien­ne jest m.in. źró­dłem prze­ciw­u­tle­nia­czy i wi­ta­mi­ny PP, któ­ra ma wpływ na stan na­szej skó­ry. Jest do­sko­na­łym skład­ni­kiem zup, za­pie­ka­nek i sa­ła­tek. Ide­al­nie sma­ku­je ja­ko farsz do mięs i pie­ro­gów oraz da­nie głów­ne z do­dat­kiem grzy­bów.

Sposób gotowania

Za­nu­rzyć sa­szet­kę we wrzą­cej i oso­lo­nej wo­dzie.
Go­to­wać oko­ło 15 min na wol­nym ogniu pod przy­kry­ciem.
Wy­jąć sa­szet­kę, od­są­czyć i po­dać.

Masa makowa 

Produkt dostępny w naszej ofercie powstaje z wysokiej jakości, wyselekcjonowanych ziaren, które następnie są poddawane dwukrotnemu mieleniu. Dzięki temu masa uzyskuje zwartą, delikatnie wilgotną konsystencję, która stanowi idealny dodatek do ciast i deserów. Do masy makowej dodajemy także wyśmienitą kompozycję słodkich i pachnących bakalii, dzięki czemu wszystkie zapachy idealnie się uzupełniają i tworzą razem oryginalny aromat. Tak przygotowana masa makowa jest gotowa do wykorzystania i nie trzeba do niej już nic dodawać. Dzięki temu świetnemu składnikowi zaoszczędzisz dużo czasu  na robieniu ciasta.

Masa makowa to składnik kilku wigilijnych wypieków. Tradycyjny makowiec lub drożdżowa strucla makowa , bez których wiele osób nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia. 

Inka klasyczna

Inka klasyczna jest najbardziej znaną i cenioną przez Polaków kawą zbożową, to naturalnie uzyskana esencja jęczmienia, żyta i cykorii. Jej harmonijna kompozycja oraz wysoka zawartość polskich zbóż sprawia, że Inka zawiera składniki odżywcze, ma łagodny smak, subtelny aromat i delikatną piankę.

 Kawa zbożowa inka, jak wskazuje jej nazwa, jest napojem otrzymywanym ze zbóż. Smak inki jest zbliżony do tradycyjnej kawy. Poza najbardziej popularną oryginalną „Inką”, na półkach sklepowych znaleźć możemy również kawę „Anatol” oraz kawy zbożowe wielu innych producentów. Poszczególne produkty nieco różnią się między sobą właściwościami czy składem. Niemniej jednak bez problemu możemy wymienić cechy wspólne łączące poszczególne napoje.