chałwa

Chałwa uznawana jest za jeden z najstarszych słodyczy świata. Od samego początku uznawano ją za produkt, który miał przynosić szczęście, dlatego serwowano ją podczas najróżniejszych okazji, takich jak urodziny czy ślub. Co ciekawe, chałwa miała przynieść pomyślność zarówno osobie, która ją jadła, jak i tej, która ją przygotowywała. 

Masą przyrządzoną na bazie chałwy można przekładać pyszne, urodzinowe torty. Wystarczy, że do przysmaku dodasz jajka, śmietankę i herbatę. Startą chałwą możesz również posypać wierzch tortu lub innych deserów. 

W Turcji chałwa jest dodawana do pieczywa, w Tunezji podaje się ją w formie torcików, natomiast Grecy uważają ją za przysmak świąteczny, który serwują podczas naszego odpowiednika Środy Popielcowej. Chałwa sezamowa z orzechami arachidowymi i rodzynkami