Bio,żywność ekologiczna

Sok z kiszonej kapusty jest bogatym źródłem antyoksydantów oraz witamin i minerałów. Posiada witaminy B1, B2, B3 i B6 oraz K, E i C. Co ciekawe, znajduje się w nim również witamina U, która wykazuje działanie antyzapalne i przyspiesza gojenie się ran oraz normalizuje soki żołądkowe (zmniejsza lub zwiększa ich ilość w zależności od zapotrzebowania organizmu). Woda z kiszonej kapusty zawiera także beta-karoten, błonnik, jod, żelazo, wapń, magnez i siarkę. Co więcej, zawiera luteinę i zeoksantynę, które poprawiają wzrok i chronią soczewkę oka, dzięki temu opóźniają rozwój zaćmy. Ze względu na zawartość fitoncydów, kwaśny napój wykazuje właściwości grzybo- i bakteriobójcze.

Sok z kiszonego ogórka znamy z naszych domów. Od dawien dawna pełni on ważny element w naszej jesiennozimowej diecie. Nie ma się co dziwić, gdyż jest on pełen witamin  A, B, C, K i U.

Picie wody z kiszonych ogórków ma pozytywny wpływ na przemianę materii i niszczenie tkanki tłuszczowej. Sok doskonale wpływa na pracę jelit, co przekłada się na wzmocnienie naszego systemu odpornościowego.

Do kiszenia ogórków, z którego pozyskujemy sok, używamy tylko i wyłącznie certyfikowanych ogórków ekologicznych. 

Sok z kiszonych buraków ma liczne właściwości zdrowotne i sprawdza się nie tylko jako zakwas do barszczu. Warto traktować go jako naturalny suplement diety, gdyż pozytywnie wpływa na stan jelit i układu sercowo-naczyniowego.

Burak jest popularny w naszym regionie od co najmniej 4000 lat, wcześniej w postaci dzikiej, a potem hodowlanej. Buraka kojarzymy najczęściej z gatunkiem używanym do produkcji cukru. Jednakże oprócz olbrzymiej wartości przemysłowej burak jest jednocześnie warzywem mającym dużą wartość w medycynie naturalnej. Burak posiada dużo magnezu, potasu, cynku, żelaza czy fosforu. Co ciekawe zawiera także cez i rubid. W buraku znajdziemy dużo witaminy C, a także witaminę A, E, oraz K.

100% Sok z żurawiny jest suplementem diety, który wspomaga funkcjonowanie układu moczowego oraz wspiera naturalną odporność organizmu. Z uwagi na ochronny wpływ na błony śluzowe dróg moczowych polecany jest zwłaszcza osobom narażonym na działanie mikroorganizmów wywołujących infekcje układu moczowego – korzystającym z basenów, saun, publicznych pryszniców czy toalet.