Strona główna

Dar natury sprzed 250 ml lat – kłodawska sól kamienna, klasyczna przyprawa poprawiająca smak potraw, zup, ryb mięs, sosów. Minerał o wysokim stopniu czystości, zawierający najbogatsze źródło „pierwiastków życia”, czyli mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, jako jedna  z niewielu soli dostępnych na  rynku nie zawiera w swym składzie E 536 (żelazocyjanek potasu K₄Fe(CN)₆).

Przeznaczenie:
Do bezpośredniego spożycia. 

Skład chemiczny: 
NaCl    -  97% min
Części nierozpuszczalne w wodzie – 1,5% max
KI      - 30 ± 10 mg/kg

Ten smak znasz z domu - pomidorowy sos i delikatność kapusty, w którą zawinęliśmy soczyste wnętrze z mięsa, ryżu i dodatków o optymalnych proporcjach.

Masło Polskie ziołowe oraz Masło Polskie czosnkowe to naturalne masło z dodatkiem aromatycznych ziół lub czosnku, o wyjątkowych walorach smakowo – zapachowych. Masła stanowią nie tylko wyśmienity i modny dodatek pieczywa, ale także wspaniale smakują na grzankach, są świetne do mięs z grilla, położone na upieczone mięso. Rewelacyjnie sprawdzają się dodane do warzyw na gorąco. Optymalna i uniwersalna porcja 100 g wystarcza do przygotowania zarówno rodzinnego dania jak i małego przyjęcia dla przyjaciół. Masła Polskie z dodatkami ziół i czosnku pozwolą stworzyć w zaciszu domowej kuchni atmosferę wytwornej restauracji, podkreślając smak przyrządzanych potraw.

Czy wiesz, że?

Cechy

intensywny smak i aromat, bez glutaminianu, łatwy w przygotowaniu; 8 porcji

Opis produktu

Barszcz to smak polskiej wigilii

Wypracowana przez lata receptura koncentratu Krakus jest gwarancją wybornej, prawdziwie świątecznej zupy, którą możesz przyprawić według własnego uznania.

Dobrego kucharza ceni się za umiejętność komponowania smaku i aromatu. Stworzyć potrawę, której smak się pamięta, za którą się tęskni jest sztuką najwyższej klasy. Aby dodać swoim wypiekom aromatu, należywzbogacić je jednym z naszych siedmiu smaków aromatów. Poręczne opakowanie  aromatu gwarantuje wygodę w użyciu.

Jedna buteleczka aromatu aromatyzuje dwa kilogramy ciasta. Olejowa baza aromatów sprawia, że aromaty są mniej podatne na ulatnianie się podczas pieczenia w porównaniu do aromatów alkoholowych.

Dobrego kucharza ceni się za umiejętność komponowania smaku i aromatu. Stworzyć potrawę, której smak się pamięta, za którą się tęskni jest sztuką najwyższej klasy. Aby dodać swoim wypiekom aromatu, należywzbogacić je jednym z naszych siedmiu smaków aromatów. Poręczne opakowanie  aromatu gwarantuje wygodę w użyciu.

Jedna buteleczka aromatu aromatyzuje dwa kilogramy ciasta. Olejowa baza aromatów sprawia, że aromaty są mniej podatne na ulatnianie się podczas pieczenia w porównaniu do aromatów alkoholowych.

Ka­sza gry­cza­na - po­wsta­je z gry­ki, któ­ra nie jest zbo­żem a ro­śli­ną z ro­dzi­ny rde­sto­wa­tych, ta­kich jak szczaw czy ra­bar­bar. Po­sia­da cha­rak­te­ry­stycz­ny, wy­ra­zi­sty smak. Sta­no­wi do­bre źró­dło biał­ka, błon­ni­ka i ma­gne­zu, któ­ry m.in. przy­czy­nia się do zmniej­sze­nia uczu­cia zmę­cze­nia i znu­że­nia, po­ma­ga w pra­wi­dło­wym funk­cjo­no­wa­niu ukła­du ner­wo­we­go i mię­śni. Dzia­ła prze­ciw­za­pal­nie.
Ka­sza gry­cza­na naj­le­piej sma­ku­je po­da­wa­na z so­sa­mi i ja­ko do­da­tek do mięs. Zna­ko­mi­cie kom­po­nu­je się tak­że z da­nia­mi kuch­ni sta­ro­pol­skiej. W po­łą­cze­niu z bia­łym se­rem two­rzy zna­ko­mi­ty farsz do pie­ro­gów i na­le­śni­ków.

Ka­sza ma­zur­ska - po­wsta­je z obłusz­czo­ne­go jęcz­mie­nia. Moż­na po­wie­dzieć że jest to roz­drob­nio­ny i po­le­ro­wa­ny pę­czak. Ziar­na w cza­sie pro­duk­cji są kro­jo­ne, obłusz­cza­ne, i za­okrą­gla­ne. Po­dob­nie jak po­zo­sta­łe ka­sze jęcz­mien­ne jest źró­dłem β-glu­ka­nu i prze­ciw­u­tle­nia­czy, któ­re ma­ją m.in. wła­ści­wo­ści prze­ciw­aler­gicz­ne, prze­ciw­wi­ru­so­we, prze­ciw­za­pal­ne i opóź­nia­ją pro­ce­sy sta­rze­nia. Ka­sza ta w po­łą­cze­niu z mię­sem mie­lo­nym bę­dzie pysz­nym far­szem do go­łąb­ków i wa­rzyw ta­kich jak pa­pry­ka, cu­ki­nia i ba­kła­żan. Do­sko­na­le spraw­dza się tak­że ja­ko skład­nik zup.

Ka­sza per­ło­wa - po­wsta­je z obłusz­czo­ne­go jęcz­mie­nia. Ziar­na są kro­jo­ne, ob­ta­cza­ne i po­le­ro­wa­ne co na­da­je im kształt pe­re­łek. Stąd też na­zy­wa­na jest per­ło­wą. Uzna­wa­na jest za jed­ną z naj­po­pu­lar­niej­szych kasz w pol­skiej kuch­ni. Sta­no­wi do­sko­na­łe źró­dło biał­ka i błon­ni­ka. Tak jak wszyst­kie ka­sze jęcz­mien­ne jest m.in. źró­dłem prze­ciw­u­tle­nia­czy i wi­ta­mi­ny PP, któ­ra ma wpływ na stan na­szej skó­ry. Jest do­sko­na­łym skład­ni­kiem zup, za­pie­ka­nek i sa­ła­tek. Ide­al­nie sma­ku­je ja­ko farsz do mięs i pie­ro­gów oraz da­nie głów­ne z do­dat­kiem grzy­bów.

Sposób gotowania

Za­nu­rzyć sa­szet­kę we wrzą­cej i oso­lo­nej wo­dzie.
Go­to­wać oko­ło 15 min na wol­nym ogniu pod przy­kry­ciem.
Wy­jąć sa­szet­kę, od­są­czyć i po­dać.