Ka­sza per­ło­wa - po­wsta­je z obłusz­czo­ne­go jęcz­mie­nia. Ziar­na są kro­jo­ne, ob­ta­cza­ne i po­le­ro­wa­ne co na­da­je im kształt pe­re­łek. Stąd też na­zy­wa­na jest per­ło­wą. Uzna­wa­na jest za jed­ną z naj­po­pu­lar­niej­szych kasz w pol­skiej kuch­ni. Sta­no­wi do­sko­na­łe źró­dło biał­ka i błon­ni­ka. Tak jak wszyst­kie ka­sze jęcz­mien­ne jest m.in. źró­dłem prze­ciw­u­tle­nia­czy i wi­ta­mi­ny PP, któ­ra ma wpływ na stan na­szej skó­ry. Jest do­sko­na­łym skład­ni­kiem zup, za­pie­ka­nek i sa­ła­tek. Ide­al­nie sma­ku­je ja­ko farsz do mięs i pie­ro­gów oraz da­nie głów­ne z do­dat­kiem grzy­bów.

Sposób gotowania

Za­nu­rzyć sa­szet­kę we wrzą­cej i oso­lo­nej wo­dzie.
Go­to­wać oko­ło 15 min na wol­nym ogniu pod przy­kry­ciem.
Wy­jąć sa­szet­kę, od­są­czyć i po­dać.

Ka­sza ma­zur­ska - po­wsta­je z obłusz­czo­ne­go jęcz­mie­nia. Moż­na po­wie­dzieć że jest to roz­drob­nio­ny i po­le­ro­wa­ny pę­czak. Ziar­na w cza­sie pro­duk­cji są kro­jo­ne, obłusz­cza­ne, i za­okrą­gla­ne. Po­dob­nie jak po­zo­sta­łe ka­sze jęcz­mien­ne jest źró­dłem β-glu­ka­nu i prze­ciw­u­tle­nia­czy, któ­re ma­ją m.in. wła­ści­wo­ści prze­ciw­aler­gicz­ne, prze­ciw­wi­ru­so­we, prze­ciw­za­pal­ne i opóź­nia­ją pro­ce­sy sta­rze­nia. Ka­sza ta w po­łą­cze­niu z mię­sem mie­lo­nym bę­dzie pysz­nym far­szem do go­łąb­ków i wa­rzyw ta­kich jak pa­pry­ka, cu­ki­nia i ba­kła­żan. Do­sko­na­le spraw­dza się tak­że ja­ko skład­nik zup.

Dar natury sprzed 250 ml lat – kłodawska sól kamienna, klasyczna przyprawa poprawiająca smak potraw, zup, ryb mięs, sosów. Minerał o wysokim stopniu czystości, zawierający najbogatsze źródło „pierwiastków życia”, czyli mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka, jako jedna  z niewielu soli dostępnych na  rynku nie zawiera w swym składzie E 536 (żelazocyjanek potasu K₄Fe(CN)₆).

Przeznaczenie:
Do bezpośredniego spożycia. 

Skład chemiczny: 
NaCl    -  97% min
Części nierozpuszczalne w wodzie – 1,5% max
KI      - 30 ± 10 mg/kg

Oryginalna, polska kiełbasa krakowska przygotowana na bazie wysokiej jakości mięsa wieprzowego. Ciekawy, wyraźny smak zawdzięcza doskonale dobranej mieszance przypraw: gałki muszkatołowej, pieprzu czarnego i czosnku. Produkt przygotowany bez glutaminianu monosodowego.

Kapusta zasmażana z grzybami  to idealny dodatek do obiadu, ale również w pełni gotowa potrawa. Gwarantuje wyśmienity smak kapusty i aromatyczny zapach grzybów . Jednym słowem: „pyszna”. Nie może jej zabraknąć w żadnej kuchni .

Pasztet z pieczarkami, drobiowo-wieprzowy. Produkt sterylizowany firmy Profi.

Sok z kiszonych buraków ma liczne właściwości zdrowotne i sprawdza się nie tylko jako zakwas do barszczu. Warto traktować go jako naturalny suplement diety, gdyż pozytywnie wpływa na stan jelit i układu sercowo-naczyniowego.

Pieprz ziołowy jest mieszanką odpowiednio skomponowanych ziół i przypraw, które nie tylko podkreślają smak i zapach potrawy, ale mają również działanie dietetyczne. 

Pieprz ziołowy jest przyprawą uniwersalną, stosowaną do prawie wszystkich potraw, za wyjątkiem słodkich. Szczególnie polecany jest do mięs (kotlety mielone, mięsa pieczone), zup (kapuśniaki i zupy z nasion strączkowych), warzyw (surówki, sałatki z warzyw gotowanych), sosów oraz do niektórych dań jarskich. Do potraw mięsnych Pieprz ziołowy dodaje się na początku, zaś do pozostałych w trakcie lub pod koniec ich przyrządzania.

Musztarda z naturalnym miodem bez glutenu i bez konserwantów.

Musztarda Miodowa, to delikatna musztarda o subtelnym słodkim smaku z dodatkiem naturalnego, polskiego miodu gryczanego. Musztarda miodowa Roleski  zachwyci nawet najbardziej wybrednych konsumentów. Uwielbiana przez najmłodszych konsumentów.

Jej gładka i gęsta konsystencja sprawia, że sprawdza się idealnie jako dodatek do potraw z drobiu oraz jako składnik sosów i dressingów.

Nie zawiera konserwantów, kwasu cytrynowego ani sztucznych barwników. Bez glutenu. Spróbuj! Polubisz. Roleski.

Przyprawa do piernika Prymat to mieszanka starannie dobranych przypraw korzennych, takich jak: goździki, cynamon, gałka muszkatołowa czy kolendra. Dlatego też przyprawa do piernika Prymat stanowi wyjątkowo aromatyczną i smaczną mieszankę o charakterystycznym korzennym smaku. Przyprawę do piernika możemy dodać podczas przygotowywania masy do pieczenia ciasta. W celu wzbogacenia smaku piernika wraz z mieszanką przyprawową polecamy dodać odrobinę bakalii. Przyprawę możemy dodawać także do innych ciast i deserów, którym chcemy nadać aromatyczny, korzenny smak, na przykład szarlotki. Przyprawa jest ponadto niezastąpiona do wypieków małych pierniczków.

Zupa grochowa w słoiku, z dodatkiem wędzonej kiełbasy i boczku to sposób na szybkie danie obiadowe dla singla. To również idealne menu na działkę czy rozgrzewkę po zimowym spacerze.

Gotowa potrawa przyrządzona zgodnie z tradycyjnymi recepturamiwymaga jedynie podgrzania i może być podawana z pieczywem, jako sycący posiłek o doskonałym smaku. Zupa wzbogacona ziemniakami i całymi ziarnami grochu doskonale zaspokaja głód.

Praktyczny słoik o pojemności 0,5 litra to wygodna jednorazowa porcja dostarczająca około 350 kcal.

Typowy kabanos wędzony tradycyjnie,obsuszany i sezonowany. Specjalna tradycyjna mieszanka przypraw nadaje dobrze znany smak  kabanosa. Forma pakowania: pakowano w atmosferze ochronnej

opakowane ok 0,5 kg

Zakłady Mięsne Wiesław Leśniak