A tipikusan lengyelnek tekintett ételek közül a bigos a becsületes helyet foglalja el. Fűszerünk tökéletesen összeállított fűszerek és gyógynövények. Ennek köszönhetően a bigosok hagyományos íze egyedi kifejezést kap.
A matrózok kedvenc gyógyszerét nemcsak a tengerparti országok lakói szerették. Alapként bármilyen világos sört, félszáraz vagy félédes bort vehet: lehetőleg vöröset, vagy vízzel vagy lével hígítva, mézet, rumot, konyakot vagy pálinkát fogyasztva. Ezután adjon hozzá egy szilárd adag aromás fűszert: fahéjat, kardamomot, őrölt szegfűszeget és gyömbért, majd csak annyit kell tennie, hogy élvezze a pillanatot ...
A gyógynövénypaprika a megfelelő összetételű gyógynövények és fűszerek keveréke, amely nemcsak az étel ízét és illatát hangsúlyozza, hanem diétás hatást is gyakorol.
A gyógynövénypaprika univerzális fűszer, szinte minden ételben használják, kivéve az édeseket. Különösen húsokhoz (darált szelet, sült hús), levesekhez (káposztaleves és hüvelyes levesek), zöldségekhez (saláták, főtt zöldségsaláták), szószokhoz és néhány vegetáriánus ételhez ajánljuk. Gyógynövényes paprikát adnak a húsételekhez az elkészítés kezdetén, másoknak pedig az elkészítésük során vagy annak végén.
Polski
